经常吃这7种食物会导致便秘

avatar 2019年7月15日22:15:18来源:吴佳营养健康经常吃这7种食物会导致便秘已关闭评论

便秘,经常令我们感到不适和尴尬,你或许不知道,便秘可能还和这七种食物有关。

我们都知道,如果水喝得太少,会引起便秘,酒精作为一种利尿剂,会增加液体流失,导致脱水,进而引起便秘。不过目前关于酒精直接影响便秘的研究文献不多,它的影响可能与个人因素有关,比如饮酒量。但是如果你持续的喝酒,同时又补水不够,引起便秘的可能就会更大。

面粉

麸质蛋白(gluten)是什么呢。直观的说,我们吃的凉皮里面的面筋,就是麸质蛋白。麸质蛋白存在于“麦子”中,如黑麦、小麦和大麦,如果你对麸质蛋白不耐受或过敏的症状,就可能会导致便秘。其实,对麸质蛋白的不耐受,除了便秘,还有腹泻(也就是肠易激综合征或者也叫肠漏综合征)当然,如果没有这种不耐受,就不用担心。

精制加工谷物

研究表明,加工过的谷物,如白面包、面条往往比全谷物更容易便秘。由于麸皮和胚芽都去除了,使得谷物的膳食纤维全部被去除,而膳食纤维是公认的有助于预防便秘的营养素。

牛奶

有些人对牛奶中的蛋白质会敏感,并导致便秘。这种情况在幼儿中更加常见。如果你怀疑自己的便秘跟牛奶有关,可以先禁食乳制品30天,看看自己的变化,然后再初步慢慢的加入。

油炸食品

炸鸡、炸薯条等油炸食物膳食纤维含量低,含盐量高,都容易让你便秘。低纤维摄入与便秘有关,并且吃大量的盐会降低大便中的水分,使粪便更难排解。

没熟的柿子和香蕉

未成熟或未完全成熟的柿子可能会引起便秘,因为其中含有大量的单宁,这会减缓肠蠕动,导致便秘。同样的,未成熟的香蕉也会引起便秘,因为它含有较高水平的丹宁酸和抗性淀粉,比较难消化和分解。

当然,这些食物并不是一点不能吃,可以多搭配一些膳食纤维丰富的全谷物、蔬菜等食物,并通过大量饮水,摄入适量的健康脂肪等方法来抵消一些便秘的风险。对了,别忘了,还有规律运动也有帮助哦。​​​​

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